-
Кислотность
3
-
Сладость
3
-
Горечь
1
-
Регион
Сидамо
-
Способ обработки
мытая
-
В букете
Сладкие цирусы, миндаль, жасмин
-
Высота произрастания
1600-1900 м
-
Q
84 балла
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Новинка
Блюдо на фотосессии прямо сейчас
Кофе молотый Эфиопия Сидамо, 200 г
Вес:
200 г
Кофе Эфиопия Сидамо Cofefest: изящный баланс яркой цитрусовой кислотности и нежной сладостью миндаля и жасмина.
Эфиопия Сидамо — южный регион Эфиопии в плодородной Рифтовой долине, где на высотах 1600–1900 м под сенью тропических лесов растут древние сорта арабики. В 2004 году правительство зарегистрировало "Сидамо" как торговую марку, защищая уникальность его терруара.
Дикое наследие: 95% кофе выращивают мелкие фермеры на крошечных плантациях, окруженных имбирем, кардамоном и папайей. Зерна сортируют вручную, а обработка сохраняет многовековые традиции: мытый способ (60% урожая) подчеркивает чистоту вкуса, натуральный — усиливает фруктовую сладость.
Погрузитесь в кофейную историю с чашкой кофе от Cofefest Эфиопия Сидамо.
Рекомендации по завариванию:
-
Фильтр-методы (V60, кемекс):
-
15 г кофе (помол средний "морская соль").
-
250 мл воды 88–92°C.
-
Время экстракции: 3:30 - 4:00 мин
-
- Совет: дайте напитку остыть 2 минуты — цитрусы "запоют" ярче.
1
550₽
Купить в один клик
Кофе Эфиопия Сидамо Cofefest: изящный баланс яркой цитрусовой кислотности и нежной сладостью миндаля и жасмина.
Эфиопия Сидамо — южный регион Эфиопии в плодородной Рифтовой долине, где на высотах 1600–1900 м под сенью тропических лесов растут древние сорта арабики. В 2004 году правительство зарегистрировало "Сидамо" как торговую марку, защищая уникальность его терруара.
Дикое наследие: 95% кофе выращивают мелкие фермеры на крошечных плантациях, окруженных имбирем, кардамоном и папайей. Зерна сортируют вручную, а обработка сохраняет многовековые традиции: мытый способ (60% урожая) подчеркивает чистоту вкуса, натуральный — усиливает фруктовую сладость.
Эфиопия Сидамо — южный регион Эфиопии в плодородной Рифтовой долине, где на высотах 1600–1900 м под сенью тропических лесов растут древние сорта арабики. В 2004 году правительство зарегистрировало "Сидамо" как торговую марку, защищая уникальность его терруара.
Дикое наследие: 95% кофе выращивают мелкие фермеры на крошечных плантациях, окруженных имбирем, кардамоном и папайей. Зерна сортируют вручную, а обработка сохраняет многовековые традиции: мытый способ (60% урожая) подчеркивает чистоту вкуса, натуральный — усиливает фруктовую сладость.
Погрузитесь в кофейную историю с чашкой кофе от Cofefest Эфиопия Сидамо.
Рекомендации по завариванию:
-
Фильтр-методы (V60, кемекс):
-
15 г кофе (помол средний "морская соль").
-
250 мл воды 88–92°C.
-
Время экстракции: 3:30 - 4:00 мин
-
- Совет: дайте напитку остыть 2 минуты — цитрусы "запоют" ярче.
Кислотность
Сладость
Горечь
-
Кислотность
3
-
Сладость
3
-
Горечь
1
-
Регион
Сидамо
-
Способ обработки
мытая
-
В букете
Сладкие цирусы, миндаль, жасмин
-
Высота произрастания
1600-1900 м
-
Q
84 балла
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Похожие товары
Кофе молотый Коста Рика Тарразу, 200 г
Кофе молотый Коста Рика Тарразу CofeFest - это настоящий шедевр с богатым характером, выращенный на террасах живописных вулканических склонах Коста-Рики.
Кислотность
Сладость
Горечь
550 ₽
200 г
Кофе молотый Эфиопия Йергачиф, 200 г
Высокогорный кофе из Йергачиф от Cofefefst: взрыв бергамота и цукатов, долгое сладкое послевкусие. Классика натуральной арабики.
Кислотность
Сладость
Горечь
550 ₽
200 г
Кофе молотый Бразилия Моджиана, 200 г
Кофе Бразилия Моджиана: орехово-шоколадный профиль, бархатистое тело, сбалансированная сладость. Надежная классика.
Кислотность
Сладость
Горечь
500 ₽
200 г
Кофе молотый Бразилия фазенда Дас Альмас Арара, 200 г
Кофе молотый Бразилия фазенда Дас Альмас Арара из региона Минас анаэробной обработки.
Кислотность
Сладость
Горечь
750 ₽
200 г