-
Кислотность
2
-
Сладость
3
-
Горечь
1
-
Регион
Минас, Кабо Верде
-
Способ обработки
анаэробная/натуральная
-
В букете
Красные ягоды, сухофрукты, красное вино
-
Высота произрастания
1150 м
-
Q
86,5 баллов
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Новинка
Блюдо на фотосессии прямо сейчас
Кофе молотый Бразилия фазенда Дас Альмас Арара, 200 г
Вес:
200 г
Кофе Бразилия Фазенда Дас Альмас Арара от Cofefest -это премиальный спешелти-кофе, сочетающий инновационную обработку, уникальный терруар и многолетние традиции семьи Мунис. Выращенный в регионе Минас-Жерайс на высоте 1150 метров, этот лот получил оценку 86,5 баллов от Q-грейдеров и стал эталоном бразильской арабики.
Анаэробная ферментация:
Зерна помещают в герметичные контейнеры с воздушным замком на 69 часов;
Контроль температуры и давления усиливает экстракцию фруктовых сахаров.
Медленная сушка в теплицах с регулируемой влажностью, затем дозревание в деревянных силосах 1 месяц для стабилизации профиля.
Бразилия Фазенда Дас Альмас Арара — пример того, как эксперименты с обработкой дополняют, а не перебивают терруар. Его винные ягодные нотки ставят его в один ряд с лучшими лотами Центральной Америки, сохраняя узнаваемую «бразильскую» гармонию.
Спешалти кофе молотый с фазенды Дас Альмас Арара аэнаэробной обработки отличный выбор для приготовления кофе в капельной кофемашине, фильт-кофе и в аэропрессе.
1
750₽
Купить в один клик
Кофе Бразилия Фазенда Дас Альмас Арара от Cofefest -это премиальный спешелти-кофе, сочетающий инновационную обработку, уникальный терруар и многолетние традиции семьи Мунис. Выращенный в регионе Минас-Жерайс на высоте 1150 метров, этот лот получил оценку 86,5 баллов от Q-грейдеров и стал эталоном бразильской арабики.
Анаэробная ферментация:
Зерна помещают в герметичные контейнеры с воздушным замком на 69 часов;
Контроль температуры и давления усиливает экстракцию фруктовых сахаров.
Медленная сушка в теплицах с регулируемой влажностью, затем дозревание в деревянных силосах 1 месяц для стабилизации профиля.
Бразилия Фазенда Дас Альмас Арара — пример того, как эксперименты с обработкой дополняют, а не перебивают терруар. Его винные ягодные нотки ставят его в один ряд с лучшими лотами Центральной Америки, сохраняя узнаваемую «бразильскую» гармонию.
Спешалти кофе молотый с фазенды Дас Альмас Арара аэнаэробной обработки отличный выбор для приготовления кофе в капельной кофемашине, фильт-кофе и в аэропрессе.
Кислотность
Сладость
Горечь
-
Кислотность
2
-
Сладость
3
-
Горечь
1
-
Регион
Минас, Кабо Верде
-
Способ обработки
анаэробная/натуральная
-
В букете
Красные ягоды, сухофрукты, красное вино
-
Высота произрастания
1150 м
-
Q
86,5 баллов
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Похожие товары
Кофе молотый Бленд №1, 200 г
Кофе молотый Бленд №1 наш вкусный и сбалансированный лот со вкусом темных ягод и шоколада, крепости и кислотности.
Кислотность
Сладость
Горечь
500 ₽
200 г
Кофе молотый Бразилия Моджиана, 200 г
Кофе Бразилия Моджиана: орехово-шоколадный профиль, бархатистое тело, сбалансированная сладость. Надежная классика.
Кислотность
Сладость
Горечь
500 ₽
200 г
Кофе молотый Бразилия Серрадо, 200 г
Кофе из Бразилии Серрадо Cofefest - это идеальная основа для кофе: насыщенный шоколадный профиль, шелковистая текстура и нежная кислинка цитрусов.
Кислотность
Сладость
Горечь
500 ₽
200 г
Кофе молотый Эфиопия Сидамо, 200 г
Кофе Эфиопия Сидамо Cofefest: изящный баланс яркой цитрусовой кислотности и нежной сладостью миндаля и жасмина. Чистый, освежающий вкус.
Кислотность
Сладость
Горечь
550 ₽
200 г